چپتر 914: مسافرخانه دنج جین چون-هی
0این داستان برمی‌گرده به دوران‌توسط اوج رونق مسافرخانه بکرین و‌مورچه بعد از تموم شدن مسابقه کوفته‌پزی.
زمانی که آوازه کوفته‌های‌باشی گوشت خشک‌عمل‌آوری‌شده جین چون-هی تو‌کاری کل زیر آسمون پیچیده بود.
استادم، جگال لین،هیچ من رو برای‌برنمیاد صحبت صدا زد.
توی دفتر جگال لین که پر‌حشره از عطر ملایم چوب صندل سفید بود،بیفته تمام حواسم رو دادم به حرف‌های استادم.
«هی-یا. چند‌دفعاتی روز پیش‌ممکنه یه خواب دیدم.»
«خواب؟»
«آره. درباره یه‌هیچ چیزی بود که خیلی‌تازه وقت پیش اتفاق افتاده.»
برای استادم، «خیلی‌توسط وقت پیش» معمولاً‌حشره یعنی دوران بچگیش.
همون زمانی که خانواده‌اش قتل‌عام شدن و مجبور‌حشره بود از دست کسایی که می‌خواستن خط خونی‌دیگه خانواده جگال رو از ریشه خشک کنن، فرار کنه.
جگال لین جوان‌ماهر تو چله زمستون، روی‌حمله زمین یخ‌زده آواره بود.
تو تابستون هم باید در حالی‌برنمیاد پرسه می‌زد که نه تنها مراقب آدما،ممکنه بلکه حواسش به جونورای وحشی هم می‌بود.
یه آدم اهل جیانگهو شاید بتونه یه‌زهرآگین خرس یا ببر رو از پا دربیاره،دیگه اما فقط وقتی که کاملاً هوشیار باشه.
هر چقدر هم که یه استاد‌مار ماهر باشی، اگه تو خواب بهت‌گزیده حمله کنن، هیچ کاری از دستت برنمیاد.
تازه فقط اینم نبود.
بی‌شمار دفعاتی پیش میومد که آدم ممکنه توسط یه‌نبود مار سمی، حشره زهرآگین یا یه مورچه ناشناخته گزیده‌زهرآگین بشه و همون‌جا بیفته و دیگه هرگز بلند نشه.
برای اینکه حداقل یکم جلوی این اتفاقات رو بگیری، شاید بتونی‌بشه یه چادر بزنی و خودت رو محکم لای پتو بپیچی تا‌اتفاقات بخوابی، اما انجام دادن همه اینا به تنهایی اصلاً کار راحتی نیست.
«برای همینه که حتی‌ممکنه آدم‌های جیانگهو هم به ندرت‌زهرآگین تنهایی تو کوهستان کمپ می‌زنن.»
من خودم تاندرکوئیک و هوانگ‌گو رو داشتم، برای همین می‌تونستم بهشون‌برنمیاد اعتماد کنم و بخوابم، اما بیشتر آدما از تکنیک‌های حرکتی‌شون استفاده‌حشره می‌کردن تا یه مسافرخانه درست و حسابی برای خواب پیدا کنن.
تازه، استادم اون موقع یه فراری‌برنمیاد بود، پس حتی روشن کردن یه‌میومد آتیش کوچیک هم براش دردسر بزرگی بوده.
«از قضا اون زمستون به طرز بی‌رحمانه‌ای سرد بود. سرمای بی‌سابقه‌ای کوه‌ها و‌بیفته رودخونه‌ها رو فرا گرفته بود و بیشتر از ده روز می‌شد که هیچ‌بزنی غذای درست و حسابی‌ای نخورده بودم. قرص‌های رفع گرسنگیم هم تموم شده بود.»
با اون وضع پیاده‌روی کردن و کشیدن‌سمی بدن به مرز محدودیت‌هاش، حتی یه آدم اهل‌بیفته جیانگهو هم تو حالت عادی از گرسنگی می‌مرد.
اونم تو بدن یه بچه.
«سعی کردم شکار کنم، اما دقیقاً همون روز، پیدا کردن حیوونای کوهی‌میومد خیلی سخت بود. شاید به خاطر همون سرمای بی‌سابقه، هیچ‌کدومشون از لونه‌هاشون‌بیفته بیرون نیومده بودن. حتی یه گوزن معمولی هم ندیدم، چه برسه به خرگوش.»
راستش رو‌ممکنه بخواین، خودشم‌مار هیچ اشتهایی نداشت.
می‌دونست که برای زنده موندن باید غذا‌سمی بخوره، اما همه چی براش مزه شن می‌داد،بیفته برای همین غذا خوردن بی‌معنی به نظر می‌رسید.
قرص‌های رفع گرسنگی خیلی راحت‌تر‌اگه بودن، اما برای پیدا کردنشون‌دستت باید می‌رفت پایین تو یه روستا.
من به عنوان‌هیچ یه آدم مدرن، سریع‌تازه یاد افسردگی شدید افتادم.
تو تلویزیون یا اینترنت، بچه‌ها همیشه‌حشره شاد و سرزنده به نظر میان،همون‌جا مدام در حال دویدن و خندیدنن.
حتی وقتی تنهان،میومد دارن با یه‌مار رباتی چیزی بازی می‌کنن.
اما تو واقعیت، معلومه‌باشی که حتی بچه‌ها هم‌هیچ می‌تونن دچار افسردگی بشن.
مخصوصاً زندگی‌ای که توش تمام خانواده و فامیلت مردن،نبود جونت در خطره و ارتباطت با دنیای بیرون قطع‌زهرآگین شده؛ این اصلاً برای سلامت روان آدم خوب نیست.
اگه همون موقع‌توسط خودش رو نمی‌کشت،حشره واقعاً معجزه بود.
«بعدش به حد توانم رسیدم و از هوش رفتم. هوهو،مورچه اون موقع فکر می‌کردم همون‌جا کارم تمومه. هی-یا. باورت می‌شه؟ اینکه‌حداقل این استاد تو یه روزی همچین چیزی رو از سر گذرونده.»
«...»
مردی که جلوم نشسته‌کاری بود، کسی بود که‌اینم می‌تونست خود آسمون‌ها رو بشکافه.
این داستانی بود که آدم‌های جیانگهو، که فقط‌مورچه می‌دونستن اون بعدها تبدیل به قاتل دیوانه فلس‌بلند خونین شده، حتی تو خواب هم نمی‌تونستن تصورش کنن.
گفتم:
«بله. هر کسی‌ماهر یه دورانی داره‌بهت که توش ضعیفه.»
خود من‌حمله هم یه‌کاری زمانی همین‌طوری بودم.
«چقدر عجیبه. وقتی‌توسط باهات حرف می‌زنم،حشره بعضی وقتا... آره. بی‌خیال.»
استادم می‌خواست چی بگه؟
حرفش رو‌استاد قورت داد‌باشی و ادامه داد:
«همون‌طور که احتمالاً حدس می‌زنی، دفعه بعدی که‌اینم چشم باز کردم زنده بودم. حالا از خوش‌شانسی‌سمی بود یا بدشانسی، یه نفر نجاتم داده بود.»
«کجا به هوش اومدین؟»
«گوشه یه آشپزخونه. تو آشپزخونه یه‌مار غذاخوری درب و داغون افتاده بودم.گزیده جایی بود که بوی نسبتاً مطبوعی داشت.»
و یه مرد میانسال‌باشی با قیافه‌ای لجباز به جگال‌کاری لین نگاه کرد و گفت:
— بیدار شدی.
بیا اینجا یه لقمه بخور.
استادم گفت‌دفعاتی اون مرد دیگه‌توسط چیز زیادی نگفت.
فقط یه ظرف‌ماهر نودل آورد با یه‌حمله آب‌گوشت ساده و خوش‌طعم.
با این حال.
جگال لین گفت که‌مار تا آخر عمرش اون‌مورچه مهربونی رو فراموش نمی‌کنه.
فقط به خاطر این نبود که جونش رو‌حشره نجات داده بود، بلکه به خاطر اون آب‌گوشت‌دیگه گرمی بود که اون لحظه بهش تعارف کرد.
اون مرد با یه نگاه فهمیده بود که‌هیچ اون یه بچه از جیانگهو با یه گذشته‌دفعاتی پردردسره، و با این وجود نجاتش داده بود.
و استادم به هیچ‌وجه نتونسته بود‌برنمیاد دست رد به سینه عطر اون‌میومد غذایی که جلوش گذاشته بودن بزنه.
در نهایت، استادم‌توسط همون‌جا کل کاسه‌حشره رو تا ته خورد.
«عجیبه، اما اون آب‌گوشت‌ممکنه دیگه مزه شن نمی‌داد. یعنی،زهرآگین آره. واقعاً قابل خوردن بود.»
استادم به شدت بدغذا بود.
اگه مجبور می‌شد یه چیز غیرقابل خوردن‌تازه بخوره، ترجیح می‌داد همون قرص‌های رفع گرسنگی‌توسط رو بخوره که واقعاً مزه شن می‌دادن.
می‌گفت حتی‌ممکنه بچگی‌هاش هم‌مار همین‌طوری بوده.
برای همین بود که حتی قبل‌مار از اینکه خانواده‌اش نابود بشن، بهش‌گزیده می‌گفتن یه بچه لوس و بدقلق.
با این حال، اون موقع‌ها غذا برای خوردن‌هیچ زیاد بود، اما بعد از اون فاجعه خونین، تعداد‌میومد چیزهای قابل خوردن حتی از قبل هم کمتر شد.
احتمالاً به‌حمله خاطر تاثیرات روانی‌دستت اون اتفاق بود.
وقتی استادی مثل اون، یه کاسه‌حشره رو تا ته خورد، مرد میانسال‌همون‌جا یه کاسه دیگه بهش تعارف کرد.
بعد از اینکه همون‌جا دو‌توسط تا کاسه رو تموم کرد،مورچه مرد میانسال به حرف اومد:
— اگه جایی‌ماهر برای رفتن نداری،بهت می‌تونی همین‌جا بمونی.
ظرف شستن‌حمله برای جبران‌کاری پول غذات کافیه.
یه غذاخوری کوچیک بود.
با این‌دفعاتی حال، مشتری‌های‌ممکنه نسبتاً زیادی داشت.
با وجود این، به‌باشی نظر می‌رسید مرد میانسال‌هیچ تنهایی داره اونجا رو می‌چرخونه.
استادم می‌گفت اون گرما و صمیمیت به‌تازه قدری درخشان بود که از هر طلا یا‌مار گنجی تو این دنیا وسوسه‌کننده‌تر به نظر می‌رسید.
«اگه مجبور بودم بین یه گنجینه از دنیای‌مورچه رزمی و اون مسافرخانه درب و داغون یکی‌بلند رو انتخاب کنم، حتماً مسافرخانه رو انتخاب می‌کردم.»
استادم چشماش رو بست.
دلم می‌خواد اینجا بمونم.
دلم می‌خواد اینجا استراحت کنم.
اصلاً غیرمنطقی نبود‌توسط که همچین حسی‌حشره داشته باشه، اما...
جگال لین‌دفعاتی جوان اون مهربونی‌توسط رو پس زد.
— ممنون بابت کمکتون.
این لطفتون‌حمله رو بعداً‌کاری جبران می‌کنم.
مثل یه‌ممکنه چشمه آب‌مار گرم روباز می‌موند.
اگه تو آب گرم‌ممکنه فرو بری، سرمای بیرون‌حشره رو حتی بیشتر حس می‌کنی.
اگه این اتفاق می‌افتاد، یه روز‌بهت دیگه هم اونجا تنبلی می‌کرد، و‌تازه یه روز دیگه، و همین‌طوری ادامه می‌داد.
اگه تعقیب‌کننده‌ها به اونجا‌کاری می‌رسیدن، به اون مرد مهربونی‌نبود که جلوش بود آسیب می‌رسید.
پسرک قبلاً یه روستای‌مار در حال سوختن رو‌مورچه به چشم دیده بود.
می‌دونست هر جا‌میومد که بره، چیزی جز‌سمی خونریزی در انتظارش نیست.
«قبل از اینکه‌ماهر خون روی دستام، اینجا‌حمله رو هم آلوده کنه.»
برای همین بود که جگال‌دستت لین از قصد و با سردی،دفعاتی اون غذاخوری کوچیک رو ترک کرد.
با این حال، آن گرما باقی‌حشره ماند و به آن پسر اجازه‌همون‌جا داد تا مدت طولانی‌تری زنده بماند.
«طعمش... بدک نبود.»
«...!»
'استاد حتی تو‌هیچ نقد کردن دست‌پخت‌برنمیاد منجی‌اش هم بی‌رحمه.'
جین چون-هی در حالی‌مار که این فکر را‌مورچه می‌کرد، لبخند درخشانی زد.
«داستان قشنگی بود.میومد واقعاً... همچین لطفی‌مار رو باید جبران کرد.»
«این خاطره بعد از‌باشی اینکه تو مسافرخانه فلس سفید‌کاری رو باز کردی، یادم اومد.»
تکنیک الهی فعال‌سازی مبدأ یک حافظه‌برنمیاد مطلق به آدم می‌داد، اما به‌میومد یاد آوردن آن خاطرات مسئله دیگری بود.
'خب، اگه خاطرات قدیمی و‌سمی بی‌اهمیت حتی وقتی که نمی‌خوای همین‌طور‌بشه بی‌دلیل یادت بیان، طبیعتاً دیوونه می‌شی.'
شاید به همین دلیل، تکنیک‌توسط الهی فعال‌سازی مبدأ در این‌مورچه زمینه کاملاً سخت‌گیرانه عمل می‌کرد.
مثل یک پوشه تو‌باشی کامپیوتر، کسی که آن‌هیچ را بیرون می‌کشد خودت هستی.
به همین خاطر بود‌کاری که تازه الان آن‌اینم را به یاد آورده بود.
«که این‌طور. پس حالا که‌سمی یادتون اومده، می‌تونید برید و‌گزیده این لطف رو جبران کنید.»
«از قبل در موردش تحقیق کردم. او هنوز هم‌زهرآگین تو همون مکان قدیمی کاسبی می‌کنه. با این حال،بلند فهمیدم که مغازه منجی‌ام اخیراً اوضاع خیلی بدی داره.»
«مشکلی برای مغازه‌اش پیش اومده؟»
«منجی من پیر شده و به خاطر‌تازه بیماری تو بستر افتاده، و پسرش رستوران‌توسط رو دست گرفته، اما... داره ورشکست می‌شه.»
جین چون-هی‌ممکنه مشتش را‌مار گره کرد.
«نکنه جناح غیرمتعارف با زور و خشونت‌سمی ازشون حق حساب خواستن؟ یا رقیبی براشون‌همون‌جا مشکل‌تراشی کرده؟ همین الان می‌رم و حسابشونو می‌رسم...»
هر چه‌استاد نباشد، مگر‌باشی من پرفکت نیستم؟
اگر او قدرت خود را بی‌پروا در جای‌اینم دیگری استفاده می‌کرد، طلا و نقره مثل صورت‌حساب‌سمی کارت اعتباری برای وصول می‌آمدند، اما مسئله این نبود.
این منجی استادش بود!
«فقط... غذاش بده.»
«آه...!»
غذا بد است.
پس به‌ممکنه خاطر همین‌مار دارد ورشکست می‌شود.
دلیل ساده‌ای بود.
«ها؟ اما‌استاد استاد، یعنی‌باشی خودتون رفتید اونجا؟»
«رفتم. بین تمام غذاهایی که تا حالا خوردم، اون‌قدر بی‌مزه‌بی‌شمار بود که می‌تونه تو لیست سه غذای افتضاح عمرم قرار‌ناشناخته بگیره. اصلاً قابل مقایسه با غذایی که منجی‌ام درست می‌کرد نبود.»
به نظر می‌رسید که حتی طعم‌حشره آن را با غذایی که در‌همون‌جا کودکی خورده بود مقایسه کرده است.
اما مگر‌دفعاتی نگفته بود غذای‌توسط منجی‌اش «بدک نبود»؟
'اگه اصلاً با‌ماهر اون قابل مقایسه نیست،حمله پس دیگه چقدر افتضاحه؟'
جین چون-هی عینک‌هیچ خوش‌بینی‌اش را برای‌برنمیاد استادش به چشم زد.
'تکنیک الهی فعال‌سازی مبدأ‌مار که حتی طعم‌ها رو هم‌ناشناخته به یاد میاره، واقعاً شگفت‌انگیزه!'
«...»
استادش ادامه داد.
«فقط این نبود. در مورد شهرت محلی‌شون هم تحقیق کردم، و به نظر می‌رسه‌توسط مشتری‌ها به خاطر اینکه واقعاً بی‌مزه‌ست، دیگه اونجا نمی‌رن. می‌گن مهارتش با سرآشپز قبلی،نشه یعنی منجی من، زمین تا آسمون فرق داره... واسه همین منجی‌ام این‌قدر نگران بود.»
انگار از‌ممکنه قبل با منجی‌اش‌سمی ملاقات کرده بود.
جین چون-هی‌دفعاتی از تصمیم سریع‌توسط او غافلگیر شد.
همین انتظار‌استاد رو از‌باشی استادم داشتم!
به سرعت برق و باد!
'راستی، اگه با استانداردهای‌مار استاد «بدک نبوده»... یعنی در‌ناشناخته حالت عادی خیلی خوشمزه بوده.
سرآشپز قبلی‌دفعاتی حتماً آشپز‌ممکنه خیلی ماهری بوده.'
حتی وقتی‌استاد به رستوران‌های معروف‌اگه می‌رفتند، استادش می‌گفت:
«چه غذای وحشتناکی.
نمی‌تونم درک کنم چطور‌مار یک نفر می‌تونه این‌مورچه رو بخوره و معده‌درد نگیره.
بله.
شاید معده انسان‌ماهر مقاوم‌تر از چیزیه‌بهت که فکر می‌کردم.»
او چنین‌حمله چیزهایی زیر‌کاری لب زمزمه می‌کرد.
مگر اینکه دست‌پخت سرآشپز بزرگ‌سمی امپراتوری بود، وگرنه جگال لین‌گزیده محال بود بگوید چیزی خوشمزه است.
با استانداردهای چنین استادی، غذای‌توسط مسافرخانه فلس سفید رتبه «کاملاً‌مورچه قابل خوردن» را دریافت کرده بود...
بی‌دلیل نبود که‌ماهر مسافرخانه فلس سفید تا‌حمله این حد موفق بود.
به هر حال.
بدک نبود.
این عبارت یعنی فقط‌ممکنه یک پله پایین‌تر از‌حشره «کاملاً قابل خوردن» بود.
به عبارت دیگر،ماهر می‌شد آن را‌بهت یک رستوران خوب نامید.
اما حالا که توسط‌کاری پسر سرآشپز قبلی اداره می‌شد،نبود استاد می‌گفت که افتضاح‌ترینِ افتضاح‌هاست...
قطعی بود‌ممکنه که مهارت‌های آشپزی‌اش‌سمی چندان تعریفی نداشت.
«قبل از اینکه برگردم،ممکنه بیماری منجی‌ام رو درمان کردم،زهرآگین اما او همچنان نگران بود.»
«آه، متوجهم.»
قلب پدر‌حمله و مادر‌کاری همیشه همین‌طور است.
علاوه بر آن، مسافرخانه‌ای که‌سمی او مدت‌ها اداره‌اش کرده بود،گزیده داشت به دست پسرش نابود می‌شد.
همین یک‌دفعاتی مورد، گویای‌ممکنه همه‌چیز بود.
«او بنیه کافی برای ادامه اداره مغازه رو نداره،کاری و حتی اگه بخواد موقتاً اون رو بچرخونه، مگه وقتی‌توسط دوباره پسرش کار رو دست بگیره، در نهایت ورشکست نمی‌شه؟»
«درسته.»
'خب آخر این داستان‌مار به کجا می‌رسه؟ انگار نمی‌تونم‌ناشناخته بفهمم استادم می‌خواد چی بگه...'
در حالی که جین‌ممکنه چون-هی با این افکار‌حشره به حرف‌هایش گوش می‌داد.
جگال لین که به‌باشی جین چون-هی خیره شده‌هیچ بود، دهان باز کرد.
«هی-یا.»
«بله، استاد.»
«دلم می‌خواد بری و مهارت‌های‌توسط آشپزی اون پسر رو بهتر‌مورچه کنی. این رو ازت می‌خوام.»
که این‌طور!
'پس همه این‌هیچ حرف‌ها مقدمه‌چینی بود‌برنمیاد تا به اینجا برسه!'
وقتی بهش فکر‌توسط می‌کردم، این راه‌حل‌حشره خیلی بهتری بود.
در این وضعیت،میومد استفاده از قدرت‌مار یا ارتباطات فایده‌ای نداشت.
هر چه‌استاد نباشد، غذا‌باشی واقعاً بد بود!
'اگه نگران مهارت‌های آشپزی‌کاری پسرشه، من فقط باید‌اینم اونا رو بهتر کنم.
این بهترین‌ممکنه راه برای‌مار جبران اون لطفه.
همین انتظار‌دفعاتی رو از‌ممکنه استادم داشتم.'
با این کار، دیگر‌باشی مجبور نیستم «کارت اعتباری»هیچ شرکت امپراتورها را بکشم.
«ایده عالی‌ایه. برای برطرف کردن‌دستت نگرانی‌های اون منجی، بهترین راه اینه‌دفعاتی که یه کاری برای پسرش بکنیم.»
«دقیقاً.»
با سر تکان‌میومد دادن استادش، چشمان‌مار جین چون-هی برقی زد.
«عالیه، استاد. این شاگرد حداقل وقتی پای آشپزی وسط باشه،دستت کاملاً به خودش اعتماد داره! شاید بزرگ‌ترین سرآشپز زیر آسمان‌مار نباشم، اما به اینکه جزو ده نفر برتر باشم افتخار می‌کنم!»
«اوه، به‌حمله نظر خیلی‌کاری مطمئن میای؟»
«من حتی دفعه قبل تو نبرد پیراشکی‌ها‌زهرآگین هم برنده شدم، مگه نه؟ اونم در برابر‌هرگز پیراشکی‌ای که برنده مسابقه آشپزی امپراتوری شده بود!»
کواااااااه!
جین چون-هی که سرشار‌باشی از روحیه شده بود،هیچ مشتش را بالا برد.
او یک پروفسور بود.
او به‌ممکنه تدریس خود‌مار اطمینان داشت.
آشپزی؟ او همین الانش‌ممکنه هم بزرگ‌ترین استاد پیراشکی زیر‌زهرآگین آسمان را شکست داده بود.
بنابراین، اگر او به عنوان یک‌بهت شاگرد می‌توانست لطف استادش را جبران‌تازه کند، چقدر کار ارزشمند و معناداری می‌شد!
لطفی که بین استاد و‌دستت سرآشپز قبلی بود، حالا به‌بی‌شمار شاگرد و پسرش منتقل می‌شد!
'این صحنه‌ها‌ممکنه همیشه تو رمان‌های‌سمی رزمی بهترین بودن.
هه، فکرش رو‌میومد بکن که من‌مار قراره انجامش بدم.'
جین چون-هی گفت:
«دهمین سرآشپز برتر زیر آسمان! من، جین چون-هی،اینم استاد جوان عمارت در عمارت پزشکی فلس سفید،سمی یک ضیافت واقعی از طعم‌ها رو بهتون نشون می‌دم!»
جگال لین با‌توسط نگاه به جین‌حشره چون-هی، آه کوتاهی کشید.
«هی-یا. با اینکه خودم این‌توسط رو ازت خواستم، اما باید‌مورچه این رو بگم. تو یک پزشکی.»
این حرف‌ها درباره دهمین‌باشی سرآشپز برتر زیر آسمان‌هیچ بودن دیگر چه صیغه‌ای بود؟
اما جین‌حمله چون-هی اصلاً‌کاری گوش نمی‌داد.
او مشغول‌ممکنه وراجی کردن‌مار و برنامه‌ریزی بود.
و یوهو‌دفعاتی با تماشای آن‌توسط دو، نوچ‌نوچی کرد.
«این لعنتی‌های...»
بقیه کلماتش محو شد، به‌دستت طوری که حتی برای یک‌بی‌شمار استاد مطلق هم قابل شنیدن نبود.
«آه، یوهو‌ممکنه رو هم‌مار بهت قرض می‌دم.»
استادش با بی‌خیالی این را گفت،مار انگار که می‌گفت: «بیرون از روستا خطرناکه،بشه پس این پوکمون رو با خودت ببر.»
«ممنونم! یوهو! هوامو داشته باش!»