چپتر 915: چاپتر ۹۱۵
0شهرستان بکرین حالا به دو‌هنوز بخش فرمانداری بکرین غربی و‌میده فرمانداری بکرین شرقی تقسیم شده بود.
با وجود اینکه منطقه نسبتاً بزرگی بود،میده اما با سرازیر شدن مردم از همه‌جا،منفی حالا جمعیت قابل‌توجهی در آنجا زندگی می‌کردند.
خیلی پیش می‌آمد جاهایی که زمانی‌غذا در حد یک روستا بودند، حالا‌هوا به شهرهای کوچک تبدیل شده باشند.
مکانی به نام لیجونگ که در اصل یک روستای کوچک بود هم به یک شهر‌میده کوچک تبدیل شده بود و به خاطر مسیرهای توزیع جدید در شهرستان بکرین، به یک‌پشت ایستگاه تجاری واسطه تبدیل شده بود که افراد زیادی در آن رفت و آمد می‌کردند.
در حومه چنین شهر‌زمین کوچکی، رستورانی به نام‌هست «رویای بهاری» قرار داشت.
برخلاف اسمش که به معنی «رویای‌بوی بهاری» بود، یک مغازه کوچک و رنگ‌ورو‌امتیاز رفته بود که فقط شش صندلی داشت.
جین چون-هی و‌زمین یوهو داشتند وارد‌غذا چنین مغازه‌ای می‌شدند.
یوهو گفت:سرسری «اینجا که پرنده‌گرد هم پر نمی‌زنه...»
«انگار وضعش‌نشسته از چیزی که‌هنوز فکر می‌کردم بدتره؟»
چشمان جین چون-هی از همین حالا نور‌میده آبی نافذی از خود ساطع می‌کرد. او‌منفی داشت یک اسکن دقیق و پرسرعت انجام می‌داد!
«عجب... این یک نمونه کلاسیک از یه مغازه ورشکسته‌ست. اول اینکه انگار سرسری‌نمی‌خوره تمیز می‌کنن، چون گرد و خاک زیادی اینجا نشسته. روی زمین هم هنوز لکه‌های‌میانسال غذا هست. بوی نا میده، احتمالاً چون درست هوا نمی‌خوره. فعلاً یک امتیاز منفی.»
یوهو پرسید:سرسری «این "منفی"می‌کنن دیگه چه صیغه‌ایه؟»
«یعنی کسر امتیاز.»
جین چون-هی این‌لکه‌های را گفت و‌بوی با یوهو نشستند.
پشت پیشخوان، مردی‌زمین میانسال که صاحب‌غذا آنجا بود، نشسته بود.
او با بی‌حالی نشسته‌می‌کنن بود و فقط به نشستن‌زمین گروه جین چون-هی نگاه می‌کرد.
بالاخره وقتی جین چون-هی گلویش‌هنوز را صاف کرد، مرد با‌میده بی‌میلی و به کندی بلند شد.
[یک امتیاز منفی دیگه.غذا باید همون لحظه‌ای که‌احتمالاً وارد شدیم بهمون رسیدگی می‌کرد.]
جین چون-هی از طریق‌هنوز انتقال صدا صحبت کرد تا‌میده صاحب رستوران صدایش را نشنود.
[این چیزا‌سرسری رو از‌می‌کنن کجا یاد گرفتی؟]
[وقتی که مسافرخونه رو‌زمین از خانواده گا تحویل گرفتم.بوی مدیرکل و هیون کمکم کردن.]
درگیر شدن مدیرکل با توجه به حرفه‌اش طبیعی بود،درست اما به نظر می‌رسید آن ساما هیونِ عوضی، در‌صیغه‌ایه هر چیزی که به هیونگش مربوط می‌شد، دخالت می‌کرد.
صاحب رستوران گفت:زمین «خوش اومدید. برای‌غذا غذا خوردن اومدید؟»
[لحنش هم یکم تنده... یک‌گرد امتیاز منفی. در مجموع سه‌هنوز امتیاز منفی. داره بدتر میشه، نه؟]
یوهو با خودش فکر کرد:هنوز نکنه اون پسره این روش عجیب‌احتمالاً امتیازدهی رو هم بهش یاد داده؟
در نهایت، جین چون-هی‌غذا با صدای بلند با‌احتمالاً صاحب رستوران صحبت کرد.
«اینجا چه غذاهایی دارید؟»
«ما پیان‌ارچوان‌سرسری و بایژو‌می‌کنن رو می‌فروشیم.»
پیان‌ارچوان!
غذایی که اصالتش به هانگژو برمی‌گشت؛بوی یک سوپ نودل که با شاخه‌های‌فعلاً بامبو و تکه‌های گوشت خوک درست می‌شد.
طعم ظریف بامبو و آب گوشت‌غذا خوک، در ترکیب با چاشنی سس‌هوا سویا، هماهنگی فوق‌العاده‌ای را به رخ می‌کشید.
از طرف دیگر، بایژو رو نوعی غذای‌نشسته گوشت خوک آب‌پز بود که می‌گفتند از‌بوی قصر امپراتوری در پکن نشأت گرفته است.
اما به هر طریقی که‌هنوز بود، به طور گسترده‌ای در بین‌احتمالاً مردم عادی رواج پیدا کرده بود.
[اوه. سرآشپز‌هنوز قبلی خیلی کاربلد‌هست بوده، مگه نه؟]
[منظورت چیه؟]
[بایژو رو با آب‌پز کردن گوشت خوک درست میشه. توی‌هنوز پیان‌ارچوان هم از گوشت خوک استفاده میشه. می‌تونی آب گوشت پیان‌ارچوان‌امتیاز رو با گوشت‌های باقی‌مونده از پختن بایژو رو درست کنی، درسته؟]
[حالا واقعاً این‌قدر شگفت‌انگیزه؟]
[معلومه که شگفت‌انگیزه. توی آشپزی،هست هزینه مواد اولیه و میزان‌هوا دورریز، سود مغازه رو تعیین می‌کنه.]
این یکی را‌زمین هم ساما هیون به‌هست او یاد داده بود؟
اون دیگه چه‌تمیز جونوریه؟ مگه اون‌خاک پسره یه رزمی‌کار نیست؟
او به این معروف بود که برای تفریح،هست صورت آدم‌ها را می‌کند، آن‌وقت یک شیطان دیوانه‌امتیاز مثل او داشت چنین تحقیقات پیش‌پاافتاده‌ای انجام می‌داد؟
وقتی یوهو‌هنوز شخصاً صورت او‌هست را دیده بود...
تشخیصش سخته، چون‌زمین همیشه داره خودش رو‌هست برای هیونگش لوس می‌کنه.
نه شبیه یک شیطان دیوانه‌گرد به نظر می‌رسید، نه شبیه‌هنوز مردی که دیوانه تجارت غذا باشد.
اما یک چیز قطعی بود.هنوز آن عوضی داشت هر سه‌میده کار را با هم انجام می‌داد.
این بچه پررو، چطوریه که‌هست حتی وقتی برادر کوچیک‌تر هم قبول‌نمی‌خوره می‌کنه، فقط آدمای عجیب‌وغریب تورش می‌خورن.
افکار یوهو به پایان رسید. با این‌هست حال، با اعتراف به مهارت او، از طریق‌امتیاز انتقال صدا به حرف‌های جین چون-هی پاسخ داد.
[به عبارت دیگه، با استفاده‌گرد از همون مواد اولیه، سود‌هنوز رو افزایش داده... همینه دیگه؟]
[دقیقاً! نمی‌تونی دقت و‌زمین تفکر عمیق سرآشپز قبلی‌هست رو حس کنی، یوهو؟]
یوهو جوابی نداد.
جین چون-هی گفت: «ما بایژو‌لکه‌های رو و پیان‌ارچوان می‌خوریم. لطفاً‌احتمالاً از هر کدوم یک پرس بیارید.»
«باشه.»
مرد میانسال این را‌زمین گفت و به آرامی‌هست به سمت داخل رفت.
یوهو این بار نه با انتقال صدا، بلکه‌احتمالاً با صدای بلند پرسید: «راستی، اصلاً چرا من"منفی" باید می‌اومدم؟ اربابم باید بدونه چقدر سرم شلوغه.»
حتماً دلیلی داشت که جگال‌لکه‌های لین خودش پیشنهاد داده بود او‌درست را به جین چون-هی قرض بدهد.
یوهو دیده بود که‌می‌کنن جین چون-هی نگاهی گذرا‌روی به او انداخته بود.
او معنی آن نگاه را‌هنوز فهمیده بود و یوهو را‌میده به او قرض داده بود.
لعنتی.
وقتی جین چون-هی کاری را‌لکه‌های از طریق موول شروع می‌کرد، یوهو‌درست هم به طبع آن درگیر می‌شد.
مهم نبود بخش‌ها چطور تقسیم‌گرد شده بودند، در نهایت همه‌هنوز کارها به هم متصل بود.
کار مدیرکل سالن خارجی‌زمین روی کار مدیرکل سالن‌هست داخلی هم تأثیر می‌گذاشت.
«به خاطر اینه که شاید نیاز باشه چیزی‌احتمالاً برامون بسازی، یوهو. ممکنه به یه سری ابزار"منفی" آشپزی خاص یا همچین چیزایی نیاز پیدا کنیم.»
فقط یک نگاه.
شاگرد گفته‌سرسری بود که به‌گرد یوهو نیاز دارد.
استاد فهمیده بود چرا شاگردش‌هنوز اشاره کرده که به یوهو‌میده نیاز دارد و موافقت کرده بود.
یک اشاره کوتاه‌لکه‌های که حتی ۰.۳بوی ثانیه هم طول نکشید.
با همان، برادران رزمی‌هنوز جگال از قبل درباره‌بوی برنامه‌های آینده‌شان بحث کرده بودند.
«هاا... به خاطر همچین‌می‌کنن دلیلی ازم خواستی باهات بیام؟زمین ...دلت مرگ می‌خواد، بچه پررو؟»
روباه کارهای زیادی داشت،زمین اما مرگ بر اثر‌هست کار زیاد برایش غیرممکن بود.
از آنجایی که او یک موجود نجیب بود،احتمالاً به بیماری‌ای مبتلا بود که باعث می‌شد حتی"منفی" اگر تا سرحد مرگ کار کند، مریض نشود.
مردم به او جاودانه می‌گفتند.
«آهاهاها. بی‌خیال، فقط همینه. آروم باش، آروم.نشسته بعد از این برات یه تارتار گوشت گاو‌میده خوشمزه درست می‌کنم، پس حرص نخور، یوهو. باشه؟»
یوهو موج عمیقی‌روی از خشم را‌لکه‌های در درونش احساس کرد.
جین چون-هی ادامه داد: «به هر‌بوی حال، طرز برخورد و خدمات صاحب‌فعلاً مغازه هم یک امتیاز منفی داره.»
«دلیل این‌روی یکی کسر‌هنوز امتیاز دیگه چیه؟»
«باید حداقل یکم شراب‌می‌کنن پیشنهاد می‌داد! این آدم‌روی اصلاً قصد کاسبی نداره!»
حالا که صاحب مغازه در‌هنوز آشپزخانه بود، او با خیال‌میده راحت و علنی حرف می‌زد.
و البته حق هم‌غذا داشت، چون صاحب مغازه‌احتمالاً هیچ توجهی به مشتریانش نداشت.
او خیلی دورتر از‌هنوز آن بود که صدای‌بوی جین چون-هی را بشنود.
«پیان‌ارچوان یه سوپ نودله، پس‌گرد اون قابل درکه، اما بایژو رو‌لکه‌های غذاییه که با شراب خیلی می‌چسبه.»
«که این‌طور.»
«مخصوصاً از اونجایی که شراب‌هست حاشیه سود بیشتری نسبت به‌هوا غذا داره، پس فروشش سودآورتره!»
اما او حتی سعی نکرده‌لکه‌های بود چیزی پیشنهاد بدهد، که این‌درست یعنی در خدمات‌رسانی‌اش مشکل وجود داشت.
«تو واقعاً بی‌رحمی، ارباب جوان. داشتی به همچین‌روی چیزایی فکر می‌کردی؟ وایسا ببینم، اینکه یه پزشک‌احتمالاً شاکی بشه که چرا بهش شراب پیشنهاد ندادن...»
«الان چرا اینجاییم؟»
«فکر کنم‌هنوز اومدیم اینجا تا‌هست آشپزی یاد بدیم؟»
«نه، نه. بهتر کردن مهارت آشپزیش فقط یکی‌بوی از شرط‌هاست. چیزی که واقعاً مهمه اینه که‌منفی این مغازه باید یه موفقیت بزرگ به دست بیاره.»
شخصیت پزشک بودن‌تمیز جین چون-هی فعلاً‌خاک مرخصی گرفته بود.
مثل یه تنبل گوشه‌ای‌زمین می‌افتاد تا وقت رفتن به‌بوی عمارت پزشکی فلس سفید برسه.
حالا وقتش بود که دیوانه‌هست یکتا، یکی از ده سرآشپز‌هوا برتر زیر آسمان، وارد میدان بشه.
اون یارو فرمون جین‌هنوز چون-هی رو دستش گرفته‌بوی بود و کنترلش می‌کرد!
و اون‌سرسری شخصیت داشت‌می‌کنن اینو می‌گفت.
موفقیت بزرگ!
باید یه موفقیت بزرگ باشه!
اما مسیر‌روی موفقیت طولانی‌هنوز و پردردسره.
مگه اینجا دنیایی بدون‌می‌کنن شبکه‌های اجتماعی نبود؟ مجله و‌زمین تلویزیون که جای خود داره.
رستوران‌های معروف تو‌روی این دنیا فقط‌لکه‌های دهان به دهان می‌چرخیدن.
طبیعتاً، معروف شدن‌لکه‌های به عنوان یه رستوران‌میده موفق کار آسونی نبود.
واسه همین بود که جین چون-هی‌غذا وقتی مسافرخونه فلس سفید رو باز‌هوا کرد، یه جشنواره کوچیک راه انداخت!
از اون به عنوان یه‌گرد بهونه استفاده کرده بود تا‌هنوز چند نفر رو دعوت کنه.
«فقط خوب بودن تو آشپزی تضمین‌کننده یه موفقیت بزرگ نیست.میده باید تو مشتری‌مداری هم خوب باشی و البته، باید مغازه‌دیگه رو با دقت مدیریت کنی. برای شروع، نباید این‌قدر کثیف باشه.»
«همون‌طور که‌هنوز قبلاً گفتم، تو‌هست واقعاً دست‌بردار نیستی.»
در حالی که این‌هنوز دو نفر با هم‌بوی حرف می‌زدن، غذا رسید.
پیان‌ارچوان و بایژو رو!
اول، جین‌نشسته چون-هی تصمیم گرفت‌هنوز پیان‌ارچوان رو بخوره.
اما یوهو چیزی نخورد.
کاملاً طبیعی بود،زمین چون اون چندان از‌هست غذای آدما لذت نمی‌برد.
«ایـ-این چه مزه‌ایه!؟»
جین چون-هی یه لقمه پر‌هنوز از رشته‌ها رو هورت کشید‌میده و قیافه‌اش از شوک وا رفت.
بعد چوبک‌هاش رو‌لکه‌های برداشت و یه‌بوی تیکه بایژو رو برداشت.
جویدن.
«اوه... این مزه!؟»
بعد، جین‌نشسته چون-هی به‌زمین یوهو نگاه کرد.
«یوهو! یه لحظه‌لکه‌های بیا اینجا! باید‌بوی اینو امتحان کنی!»
طرز حرف‌روی زدنش یهو‌هنوز عجیب شد.
اخمی روی پیشونی یوهو نشست.
«من که همین الانش هم روبه‌روت نشستم. تازه یهو‌بوی طرز حرف زدنت هم عوض شد... به هر حال...پرسید مگه چه مزه‌ای میده که این‌قدر اصرار داری امتحانش کنم...»
یوهو با وجود اینکه‌غذا کلافه شده بود، بایژو‌احتمالاً رو رو امتحان کرد.
«هاه! این چه مزه‌ایه!؟»
و در کمال تعجب،می‌کنن نیت قتل ازش ساطع شد؛زمین اتفاقی که به ندرت می‌افتاد.
جین چون-هی سریعاً با استفاده‌هنوز از اراده‌اش، از صاحب مغازه در‌احتمالاً برابر نیت قتل یوهو محافظت کرد.
یه هنر رزمی‌لکه‌های که فقط اساتید‌بوی برتر می‌تونستن انجامش بدن.
اما یوهو‌روی اصلاً براش‌هنوز مهم نبود.
«تو عمداً مجبورم‌تمیز کردی یه چیز به‌نشسته این چندش‌آوری رو بخورم!!»
«نه. به نظرم درست نبود که‌لکه‌های فقط خودم بخورمش. بهتره تو هم‌درست امتحانش کنی و نظرت رو بگی.»
از هر زاویه‌ای که‌غذا نگاه می‌کردی، به نظر می‌رسید‌درست که فقط نمی‌خواد تنهایی بمیره.
یوهو با خودش فکر کرد.
«می‌فهمم. استاد من قبلاً... گفته‌گرد بود که با اون یارو می‌گشته‌لکه‌های و با هم غذاهای آشغال‌مانند می‌خوردن.»
اون بچه پررو بهش می‌گفت‌هنوز تور غذاخوری، در حالی که‌میده استادش بهش می‌گفت جمع‌آوری زباله.
نمی‌دونست چرا استادش این زباله‌ها رو با‌میده دهن خودش جمع می‌کرد، اما چون شاگردش این‌پرسید کار رو می‌کرد، اونم باهاش همراهی کرده بود.
«...»
اون یه استاد واقعی بود.
از اونجایی که شاگردش آشغال می‌ذاشت‌لکه‌های دهنش، اونم کنارش می‌نشست و همون‌درست آشغال رو می‌ذاشت تو دهن خودش.
مگه اساتید‌هنوز تو جیانگهو تجسم‌هست خود دیوانگی نبودن؟
حالا که فکرش رو می‌کرد، اون زمان که‌بوی یوهو از کبد آدما ضیافت راه می‌نداخت، اساتید‌منفی زیادی بودن که تو دیوانگی غرق شده بودن.
همون‌هایی که‌سرسری از مردن برای‌گرد شاگرداشون دریغ نمی‌کردن.
با اینکه می‌دونستن می‌میرن، تا آخرین قطره‌غذا چی مادرزادی‌شون رو می‌چلونیدن تا به شاگردشون‌نمی‌خوره منتقل کنن و موهاشون موقع مرگ سفید می‌شد.
و بعد از اون، بدنشون‌هست مثل پوسته یه جیرجیرک سبک و‌نمی‌خوره خشک می‌شد و مزه افتضاحی می‌داد.
همون موقع بود که‌هنوز یوهو فهمید اساتید جیانگهو‌بوی چه نوع دیوانگی‌ای دارن.
بزرگ کردن یه شاگرد‌می‌کنن کاری نیست که بشه‌روی با عقل سلیم انجامش داد.
جگال لین هم همین‌طور بود.
اگه هر کس دیگه‌ای غیر از‌بوی جین چون-هی بهش پیشنهاد می‌داد همچین آشغالی‌امتیاز رو بذاره تو دهنش، درجا تیکه‌پاره‌اش می‌کرد.
یوهو گفت:
«اولاً، این بایژو رو گوشتیه که خیلی وقت پیش پخته شده. به نظر‌هست میاد حداقل دو روز پیش آب‌پز شده، همون‌طور به حال خودش رها شده‌صیغه‌ایه و بعد دوباره گرمش کردن... این کار باعث میشه گوشت خشک و بدبو بشه.»
«بد نیست. اون زیاد‌زمین از غذای آدما خوشش نمیاد،بوی اما حس چشاییش کاملاً دقیقه.»
جین چون-هی‌هنوز تو دلش تحت‌تأثیر‌هست قرار گرفته بود.
یوهو که از‌زمین این موضوع بی‌خبر‌غذا بود، ادامه داد:
«کیفیت گوشت هم خوب نیست و با اینکه سعی کرده‌هنوز با ادویه قایمش کنه، به طرز افتضاحی بی‌مزه‌ست. حتی یه‌فعلاً جورایی حس میشه که کمی فاسد شده. پیان‌ارچوان هم مشکل داره.»
«پیان‌ارچوان هم همین‌طور؟»
«آره. این یکی هم گوشت‌هست بی‌کیفیت و مونده داره، برای همین‌نمی‌خوره طعمش برگشته و غیرقابل خوردن شده.»
«درسته. خود‌روی گوشت مونده‌ست.هنوز سریع متوجه شدی.»
«آره. شاخه‌های بامبو تازه‌ان و چاشنی سس سویا‌روی هم بد نیست، اما... اینا باعث نمی‌شه زباله‌احتمالاً غذایی به یه غذای درست و حسابی تبدیل بشه.»
یه نقد‌نشسته واقعاً تند‌زمین و تیز!
جین چون-هی از نقد تیز‌هست یوهو غافلگیر شد، اما بعد با‌نمی‌خوره خیال راحت نفسش رو بیرون داد.
«حالا که فکرش‌زمین رو می‌کنم، فکر‌غذا کنم کاملاً طبیعیه؟»
قبل از اینکه جین چون-هی‌گرد پیداش بشه، این یوهو بود‌هنوز که غذای استادش رو درست می‌کرد.
مهارت‌های آشپزیش در‌روی واقع چیزی از درجه‌غذا یک بودن کم نداشت.
«همین انتظار رو هم‌غذا از یوهو داشتم! منم‌احتمالاً دقیقاً مثل تو فکر می‌کنم.»
«اگه از قبل می‌دونستی، پس چرا پرسیدی؟هست به هر حال... چه شخصیت بدی... راستی، این‌امتیاز مشکلی نیست که فراتر از مهارت‌های آشپزی باشه؟»
جدا از اینکه مهارت آشپزی‌گرد داشت یا نه، هیچ نگرش‌هنوز یا اراده‌ای برای آشپزی نداشت.
و پولی هم نداشت.
با توجه به هوای چند روز‌بوی پیش، داشت گوشتی رو سرو می‌کرد‌فعلاً که احتمالاً هفته پیش آب‌پز شده بود.
بهداشت یه بحث بود، اما این یعنی‌هست غذایی که آماده می‌کرد فروش نمی‌رفت، برای‌فعلاً همین نرخ گردش مشتری به شدت پایین بود.
«همم، تو‌سرسری این دوران مسمومیت‌گرد غذایی خیلی رایجه.»
این موضوع وقتی با تنبلی‌هنوز آشپز ترکیب می‌شد، یه غذای‌میده جهنمی رو به وجود می‌آورد.
به نظر می‌رسید پول کافی‌هست نداره تا گوشت‌ها رو دور‌هوا بریزه و گوشت تازه بخره.
و در مورد اینکه آیا سعی‌غذا داشت مغازه رو درست مدیریت کنه‌هوا یا نه، اونم اصلاً این‌طور نبود.
این موضوع از طرز‌می‌کنن برخوردش با مشتری‌ها و‌روی وضعیت مغازه کاملاً مشخص بود.
«درسته. خود طرف‌روی تو بی‌حالی و‌لکه‌های بی‌انگیزگی غرق شده.»
«خب. من فکر می‌کنم بیشتر از اینکه بی‌انگیزه باشه،درست ذاتاً آدم تنبلیه. حالا برنامه‌ات چیه؟ اگه خود طرف‌صیغه‌ایه آدم بی‌لیاقت و پستی باشه، هیچ روشی جواب نمی‌ده.»
یه حرف نیش‌دار.
حتی جین چون-هی‌تمیز که داشت گوش‌خاک می‌داد هم جا خورد.
«پس واسه همینه که پزشکان پایه‌لکه‌های تو سالن پرستاری وقتی یوهو بهشون آموزش‌هوا میده، پاک عقلشون رو از دست می‌دن.»
با این‌هنوز حال، حق‌غذا با اون بود.
«خب... من تا اونجاش رو هم‌غذا فکر کردم. برای همین مجبورم یه‌هوا روش غیرمستقیم اما خشن رو پیش بگیرم.»
«یه روش خشن؟»
«آره! اول باید از‌زمین نظر ذهنی بازسازیش کنم.هست مگه چاره دیگه‌ای هم دارم؟»
دو چشم دیوانه‌لکه‌های یکتا با رنگ‌بوی آبی نافذی درخشید.
«هی رئیس! بیا‌زمین چند کلمه با‌غذا هم حرف بزنیم!»
این رو در‌تمیز حالی که از‌خاک جاش می‌پرید فریاد زد.