چپتر 1021: چپتر 1021
0و در گروه‌آدم دوم، یک استاد مطلق‌بهتر دیگر وسط آشپزی بود.
کسی نبود‌مشکوکی جز خون ققنوس‌بهتر طلایی، جونگلی چول‌سان!
داشت از‌نوازش یخچال یخ درمی‌آورد‌برای و خردشان می‌کرد.
«اون... از‌باید هنر یخ که‌کنم استفاده نکرد، نه؟»
ساما هیون‌نمیاد به این‌مشکوکی سوال جواب داد.
«حتی اگه این‌طور هم باشه، خلاف قوانین نیست، مگه‌دور نه؟ ساختن یخ با هنر یخ، نگه داشتنش تو یخچال‌صدای و شارژ کردن دوباره چی سرد. مشکلی نداره که، داره؟»
جین چون-هی‌نوازش چانه‌اش را‌همم نوازش کرد.
«همم... برای مسابقه‌سفت بعدی باید قوانین رو‌مالید سفت و سخت‌تر کنم.»
بی‌خیال.
جین چون-هی چانه‌اش را مالید و‌یکم زیر لب با خودش زمزمه کرد، انگار‌فضا که در افکار خودش غرق شده بود.
چشمان آبی و‌کرد درخشانش در دنیای‌مسابقه درونش فرو رفتند.
هیونگ خودش نمی‌داند،سفت اما در چنین‌بی‌خیال مواقعی کاملاً بی‌دفاع می‌شود.
حتماً به این خاطر است‌اطراف که تمام انرژی‌اش را روی‌بگردم خود عمل فکر کردن متمرکز می‌کند.
در همین حین، ساما هیون به طور طبیعی‌بگردم حساسیتش نسبت به چی را گسترش داد تا بررسی‌همه کند آیا قاتلی در آن حوالی هست یا نه.
«به نظر نمیاد آدم مشکوکی‌برای این اطراف باشه. با این‌سخت‌تر حال، بهتر نیست یکم بیشتر بگردم؟»
دور از چشم مردم‌سخت‌تر عادی، فضا پر از‌زیر نور طلایی ساما هیون شد.
ساما هیون‌نمیاد صدا و نفس‌های‌اطراف همه را می‌شنید.
حتی صدای جرینگ جرینگ سکه‌ها.
اگر حتی یک قاتل وارد‌برای این منطقه می‌شد، نمی‌توانست از‌سخت‌تر چشمان ساما هیون فرار کند.
چقدر زمان گذشته بود؟
درست همان موقع، میونگوم‌شیکدو‌مشکوکی دوگواک با فریادی بلند‌یکم کاسه‌اش را بالا برد.
«آماده شدــــ!!»
این فریاد که با انرژی‌برای درونی آمیخته شده بود، جین‌سخت‌تر چون-هی را از افکارش بیرون کشید.
غذایی که بیرون آمد.
یک غذای تخم‌مرغ‌آدم بخارپز با استفاده‌حال از مغز گوسفند!
و سرده!؟
به دنبال دوگواک،کرد بقیه سرآشپزها هم شروع‌بعدی به گذاشتن غذاهایشان کردند.
«منم تموم کردم!»
«این طرف هم آماده‌ست!»
«آه، لطفاً‌مشکوکی فقط یکم‌حال دیگه صبر کنید!»
بعضی‌ها وقت کم آوردند، اما به‌مسابقه محض اینکه زمان به پایان رسید، کارکنان‌مالید مراسم آن‌ها را از آشپزخانه بیرون کشیدند.
«فکر کردید آماده کردن‌سخت‌تر غذا به تعداد داورها تو‌خودش این زمان محدود کار راحتیه!؟»
دقیقاً همین‌طور بود.
غذاها باید‌مشکوکی به تعداد‌حال داورها سرو می‌شدند.
مسئله فقط درست‌کرد کردن یک پرس‌مسابقه از بهترین غذا نبود.
مسئله درست کردن‌سفت ده پرس از‌بی‌خیال بهترین غذا بود!
بعضی‌ها نتوانسته بودند مقدار مواد‌اطراف را کنترل کنند و فقط پنج‌دور یا شش کاسه آماده کرده بودند.
حتی یک نفر بود که نه کاسه درست کرده‌دور بود و بعد، انگار که متوجه اشتباهش شده باشد، از‌صدای کاسه‌های دیگر کمی برداشت تا کاسه دهم را پر کند.
کاسه‌ها به نوبت‌کرد به دست هر‌مسابقه یک از داورها رسید.
آن‌ها غذاها را‌سفت به همان ترتیبی که‌مالید آماده شده بودند می‌خوردند.
«داشتم گرسنه‌نمیاد می‌شدم، پس‌مشکوکی این عالیه.»
هرچه جلوتر‌مشکوکی می‌رفتند، معده‌حال داورها پرتر می‌شد.
این یعنی کسانی که‌همم غذایشان را زودتر سرو‌باید می‌کردند، امتیاز بیشتری می‌گرفتند.
لحظه‌ای که‌باید تمام داورها غذایشان‌کنم را تمام کردند!
«این طعم!»
«اوووه! یه‌مشکوکی گوسفند داره‌حال رو زبونم می‌رقصه!»
«گوسفند رو بپرستید، گوسفند رو! در‌مسابقه برابر خدای بزرگ گوسفندان، گاوها، مرغ‌ها‌بی‌خیال و خوک‌ها چیزی جز موجودات پست نیستند!»
با رای قاطع‌سفت همه، میونگوم‌شیکدو دوگواک‌بی‌خیال برنده دور مقدماتی شد!
وااااااه!!
جمعیت هم به خروش آمد.
با اینکه خودشان طعم آن را نچشیده بودند، اما‌سفت افرادی که این بار با قرعه‌کشی به عنوان داور‌افکار انتخاب شده بودند، مردم عادی و درست مثل خودشان بودند.
نظرات صادقانه‌باید آن‌ها به‌سخت‌تر دلشان نشست.
و غذایی که از مغز‌اطراف گوسفند سرخ، یک جانور درنده آدم‌خوار‌دور درست شده بود، واقعاً شوکه‌کننده بود.
به این ترتیب، گروه‌های‌حال دیگر هم کم‌کم دور‌بگردم مقدماتی‌شان را به پایان رساندند.
مقدماتی تمام شد.
در روز اول،سفت چهار نفر از‌بی‌خیال قدرتمندترین‌ها انتخاب شدند.
دو نفر از‌آدم آن‌ها سرآشپزهای اژدهای‌حال طلایی بزرگ سابق بودند.
دو نفر دیگر سرآشپز‌حال اژدهای طلایی بزرگ نبودند، اما‌دور سرآشپزهای معروفی به حساب می‌آمدند.
آن‌ها به یکدیگر چشم‌غره‌همم رفتند و بعد نگاهشان را‌سفت به سمت جایگاه تماشاچیان چرخاندند.
آن‌ها به هیچ‌وجه نمی‌توانستند جین چون-هی را‌مالید که تغییر قیافه داده بود بشناسند... بنابراین به‌چشمان ساما هیون که کنارش نشسته بود چشم‌غره رفتند.
ساما هیون گفت:آدم «همم، جایزه‌اش خیلی‌حال زیاده‌روی بود، هیونگ؟»
در مواجهه با نگاه‌های آتشینی‌بهتر که به سمت اسپانسر روانه شده‌مردم بود، جین چون-هی هم پوزخندی زد.
«هاهاهاها، این‌نوازش مسابقه قراره حسابی‌برای خوش بگذره. کوهاهاهات!»
«هیونگ... به نظر میاد بیشتر‌کنم از وقتایی که تو عمارت‌زمزمه پزشکی کار می‌کنی، ذوق‌زده شدی.»
جین چون-هی‌نمیاد در مورد‌مشکوکی سرگرمی‌هایش جدی بود.
زمان گذشت و‌اطراف به روز آخر‌یکم دور مقدماتی رسید.
«استاد جوان عمارت کجاست؟»
«عجیبه. مطمئن‌باید بودم گفت‌سخت‌تر که شرکت می‌کنه.»
در واقع، جین چون-هی‌مشکوکی برای دور چهارم و‌یکم نهایی مقدماتی تعیین شده بود.
او ظاهرش را تغییر‌حال داده بود و لباس‌هایی متفاوت‌دور از لباس‌های همیشگی‌اش پوشیده بود.
از آنجایی که جین چون-هی حمایت مطلق‌بعدی مردم عادی را داشت، این خطر وجود‌زیر داشت که عدالت داوری زیر سوال برود.
«دفعه قبل، با حضور‌سخت‌تر آدم‌هایی مثل ارشد بزرگ‌زیر فرقه گدایان، مشکل خاصی نبود...»
آن مرد اعتبار بسیار محکمی در‌حال جیانگهو داشت و مسابقات آشپزی بی‌شماری‌چشم مثل این را داوری کرده بود.
او آن‌قدر در جیانگهو‌حال ارتباطات گسترده‌ای داشت که همه‌دور به نوعی آشنایش محسوب می‌شدند.
او حتی سابقه‌ای داشت که اگر‌مسابقه طعم غذا خوب نبود، شاگرد خودش‌بی‌خیال را بی‌رحمانه از صخره پایین می‌انداخت.
اما مردم عادی فرق داشتند.
در فرمانداری بکرین کمتر کسی‌اطراف پیدا می‌شد که لطف جین‌بگردم چون-هی شامل حالش نشده باشد.
«خب، فکر‌مشکوکی کنم این‌طوری‌حال برای همه بهتره.»
با این فکر، جین چون-هی شروع به‌بعدی بیرون آوردن مواد اولیه از یخدان یوهو،زیر نه، یخچال یوهو کرد و مشغول آشپزی شد.
«همم، این آخرین دور مقدماتیه؟»
از آنجایی که آخرین دور‌اطراف مقدماتی بود، هم تماشاچیان و‌بگردم هم داورها خسته شده بودند.
علاوه بر این، این بار هیچ سرآشپزی که به‌دور مقام بهترین سرآشپز زیر آسمان رسیده باشد یا سرآشپزهای‌می‌شنید باتجربه‌ای که در قصر امپراتوری آشپزی کرده باشند، حضور نداشت.
«هیچ غذایی هم نمی‌بینم که‌برای مثل دفعه قبل از جانوران‌سخت‌تر روحی توش استفاده شده باشه.»
با دیدن این‌سفت همه چیزهای شگفت‌انگیز، استانداردهای‌مالید همه بالا رفته بود.
در آن فضا، چهره‌مشکوکی سرآشپزهایی که مشغول آشپزی‌یکم بودند در هم رفت.
«همف، شماها! وقتی‌اطراف غذای من رو‌یکم ببینید نظرتون عوض می‌شه!»
«لعنتی... با‌نوازش این بی‌حالی‌همم که همه دارن!»
«همین‌طوری هم استرس دارم،سخت‌تر این وضعیت هم داره‌زیر باعث می‌شه دستام بلرزه.»
بعضی از داورها حتی خمیازه می‌کشیدند‌حال و علناً بی‌حوصلگی‌شان را نشان می‌دادند که‌مردم این موضوع شرکت‌کننده‌ها را بیشتر عصبی می‌کرد.
در میان آن‌ها، پیرمردی که در‌یکم سال‌های اولیه پیری‌اش به سر می‌برد،عادی یک چاقوی آشپزخانه را بالا برد.
تنگ!
عجیب بود.
این فقط صدای برخورد‌مشکوکی یک تخته برش چوبی‌یکم و یک چاقوی آشپزخانه بود.
با این حال، صدا آن‌قدر‌بهتر واضح و طراوت‌بخش بود که‌چشم تماشاچیان را از خواب‌آلودگی پراند.
این کار جین‌کرد چون-هی بود که‌مسابقه تغییر قیافه داده بود.
«خب، خب... بهتره‌سفت با یه یانگ‌جانگ‌پی‌بی‌خیال سبک شروع کنم؟»
با اینکه در مرحله مقدماتی‌اطراف مواد اولیه فوق‌العاده‌ای رو شده بود،دور اما جین چون-هی اصلاً جا نخورد.
اصلاً از همان اول، کوفته‌هایی‌بهتر که بنیان‌گذار درست می‌کرد با‌چشم مواد عجیب و غریبی پخته نمی‌شدند.
مگر با همان موادی‌همم که از توی مزرعه‌ها‌باید گیر می‌آمد درست نمی‌شدند؟
«حتی با مواد‌سفت معمولی هم می‌شه یه‌مالید غذای لذیذ درست کرد.»
مخصوصاً یانگ‌جانگ‌پی.
در گذشته، حتی بدون تکنولوژی یخچال‌یکم هم غذاهای سرد خاص خودشان وجود داشتند‌فضا و می‌شود گفت یانگ‌جانگ‌پی یکی از همان‌هاست.
معنی اسم‌نوازش این غذا در‌برای اصل این بود.
دو لایه خمیر‌سفت که روی هم قرار‌مالید می‌گرفتند تا یکی بشوند.
برای همین‌نمیاد به آن‌مشکوکی می‌گفتند یانگ‌جانگ‌پی.
به عبارت دیگر، خمیرش شبیه یک لایه‌بیشتر به نظر می‌رسد، اما در واقع دو‌نور لایه است که روی هم قرار گرفته‌اند.
و این غذایی است که در آن یانگ‌جانگ‌پی‌باید با سبزیجات تازه و سرد، غذاهای دریایی یا‌زمزمه گوشت آب‌پز و یک سس مخصوص مخلوط می‌شود.
«اگه بخوام به زبون‌سخت‌تر امروزی بگم، شبیه چاپچائه‌زیر می‌شه؟ یا شاید پاستا سالاد؟»
جوان‌های امروزی در سالادشان نودل می‌ریزند، رویش‌بهتر سس می‌پاشند و همه‌چیز را با هم‌عادی قاطی می‌کنند؛ یانگ‌جانگ‌پی هم یک همچین حسی دارد.
با این حال، زحمتش اصلاً با سالاد‌بیشتر قابل مقایسه نیست و خیلی بیشتر است،نور طرز تهیه سس آن هم فرق می‌کند.
«چیزی که الان دارم درست‌برای می‌کنم سبک کره‌ایه، اما تو این‌کنم دنیا از عروس دریایی استفاده می‌کنن.»
یانگ‌جانگ‌پی‌ای که ما می‌خوردیم،سخت‌تر اگر بخواهم دقیق بگویم،زیر اصالتش مال کره جنوبی است.
قضیه‌اش شبیه‌نمیاد جاجانگمیون، فت‌کارون‌ها‌مشکوکی و کرافل‌هاست.
به لطف همین موضوع، مثل بقیه غذاهای مشابه، ریشه‌اش‌دور را می‌شود در کشورهای دیگر پیدا کرد و در امپراتوری‌صدای هوآ هم غذایی وجود دارد که به همان ریشه برمی‌گردد.
نکته جالب اینجاست که با وجود این، به طور‌سفت طبیعی به آن می‌گویند یانگ‌جانگ‌پی، که همین نشان می‌دهد‌افکار رمان شیطان بهشتی عالی‌مقام واقعاً یک دنیای موریم کره‌ای است.
در مورد سس هم، طعمش بسته به‌مالید منطقه یا آشپز فرق می‌کند و البته،شده می‌شود به آن گفت هنر مخفی یک آشپز.
جین چون-هی الان‌آدم داشت یک همچین‌حال یانگ‌جانگ‌پی‌ای درست می‌کرد.
آن هم با‌اطراف یخی که از‌یکم یخچال برداشته بود!
بام!
در کمال تعجب، جین چون-هی با استفاده از‌زیر یک چاقوی آشپزخانه شروع کرد به مخلوط کردن‌آبی پودر نشاسته و آرد و ورز دادن خمیر.
«می‌تونست خیلی راحت با‌مشکوکی دستاش مخلوطش کنه، چرا داره‌بیشتر با چاقوی آشپزخونه ورزش می‌ده؟»
«به نظر می‌رسه اون‌حال پیرمرد یه جنگجوی جیانگهو باشه‌دور که هنرهای رزمی یاد گرفته.»
«اوه؟»
«داره چیِ سرد و گرم رو به چاقو منتقل‌خودش می‌کنه تا خمیر رو ورز بده. و... دلیل اینکه‌دنیای به جای دستاش داره از چاقو استفاده می‌کنه اینه که...»
همان لحظه جین چون-هی‌مشکوکی خمیر را با چاقویش برید‌بیشتر و به هوا پرت کرد.
تانگ!
با یک صدای‌کرد واضح، خمیر مثل یک‌بعدی ورق کاغذ پهن شد.
«انگار فقط...باید حال نداره از‌کنم دستاش استفاده کنه...»
«...واقعاً؟»
در کمال تعجب، خمیر یانگ‌جانگ‌پی‌بهتر که آن‌طوری بریده و پرت‌چشم شده بود، مثل کاغذ نازک بود.
او سپس بلافاصله‌کرد شروع کرد به پختن‌بعدی غذاهای دریایی و گوشت.
این بار هم، چاقوی آشپزخانه را‌بی‌خیال یک دور شست و فوراً شروع کرد‌غرق به خرد کردن گوشت و غذاهای دریایی.
تاتاتاتاتاتانگ!
فقط اصول اولیه.
سریع و خوب‌کرد خرد کردن، الفبای آشپزی‌بعدی در هر تمدنی بود.
اما وقتی همان هم‌سخت‌تر به یک سطح الهی‌زیر برسد، یک چیزی تغییر می‌کند.
هر بار که چاقوی آشپزخانه جین چون-هی از‌یکم روی گوشت و سبزیجات رد می‌شد، آن‌ها نه‌نور تنها پلاسیده نمی‌شدند، بلکه سطوح برش‌خورده‌شان جان می‌گرفت.
با همان سطوح برش‌خورده‌ی‌حال زنده، گوشت را کباب کرد‌دور و غذاهای دریایی را جوشاند.
سووووش!
ارشد بزرگ که‌سفت از دور تماشا‌بی‌خیال می‌کرد، به حرف آمد.
«...ممکنه وحدت‌نمیاد شمشیر و‌مشکوکی ذهن باشه؟»
«چی؟ واقعاً؟ منظورتون اینه که‌بهتر اون آشپز با یه چاقوی آشپزخونه‌مردم به وحدت شمشیر و ذهن رسیده؟»
«چشمای من اشتباه نمی‌کنن.همم اون آشپز مردیه که به‌سفت وحدت شمشیر و ذهن رسیده!»
با این حرف،سفت چشم‌های بقیه شاگردهای‌بی‌خیال فرقه گدایان لرزید.
«آخه کدوم دیوانه‌ای‌آدم با وحدت شمشیر‌حال و ذهن آشپزی می‌کنه؟!»
ماجرا به همین‌جا ختم نشد.
او خمیرهایی را که تازه ورز دادنشان‌بعدی تمام شده بود در آب جوش انداخت و‌خودش در دقیق‌ترین زمان ممکن همه‌شان را بیرون آورد.
شوااا!
با چاقوی آشپزخانه.
«...یعنی بلد‌مشکوکی نیست از‌حال دستاش استفاده کنه؟»
«بهت که گفتم.کرد این حالت وحدت‌مسابقه شمشیر و ذهنه.»
«نه آخه،باید چرا تو‌سخت‌تر مسابقه مقدماتی آشپزی...؟»
«...»
ارشد بزرگ دهانش را بست.
آن حالت، که‌کرد خیلی فراتر از‌مسابقه قلمرو تحول بود.
رسیدن به همچین سطح افراطی‌ای از وحدت شمشیر و ذهن‌زمزمه و بعد استفاده از آن برای بریدن یانگ‌جانگ‌پی... او فقط یک‌رفتند نفر را می‌شناخت که ممکن است دست به همچین کاری بزند.
«خیلی دلم‌نمیاد می‌خواد امتحانش‌مشکوکی کنم. حیف شد.»
دیوانه یکتا.
خمیرهایی که جین‌کرد چون-هی جوشانده بود‌مسابقه مثل شیشه شفاف بودند.
نگاه‌های مردم خیره مانده‌سخت‌تر بود و نفس‌هاشان از سر‌خودش تحسین در سینه حبس می‌شد.
بقیه‌اش ساده بود.
او با سلیقه غذاها را در‌یکم یک بشقاب چید، گوشه‌هایش را با‌عادی مجسمه‌های یخی تزئین کرد و بعد...
سس را‌نوازش ریخت تا کار‌برای را تمام کند.
«این یانگ‌جانگ‌پی به سبک منه.»
بعضی‌ها سس را جداگانه سرو می‌کنند تا غذا را‌بیشتر در آن فرو ببرند، اما وقتی پای یانگ‌جانگ‌پی در میان‌همه باشد، جین چون-هی قطعاً ترجیح می‌دهد سس را رویش بریزد.
«مخصوصاً از اونجایی که‌حال قراره همون موقع خورده‌بگردم بشه و برای دلیوری نیست.»
چاشنی کاملاً جذب می‌شود.
ناگهان، ارشد‌باید بزرگ به‌سخت‌تر حرف آمد.
«اون مرد تو همون‌مشکوکی زمان کوتاه، یخ رو‌یکم به شکل یه ققنوس تراشید؟»
«...بله.»
«می‌شه گفت‌نوازش به حالت‌همم شمشیر ذهن رسیده.»
«...حالت شمشیر ذهن برای یانگ‌جانگ‌پی؟»
«درسته.»
ده بشقاب برای‌اطراف هر کدام از‌یکم داورها برده شد.
جین چون-هی اولین‌کرد نفری نبود که‌مسابقه غذایش را سرو می‌کرد.
زمان‌بندی‌اش تقریباً وسط‌های کار بود.
یعنی نه خیلی‌آدم عجله کرد و‌حال نه خیلی لفتش داد.
کارش را‌مشکوکی با سرعت‌حال خودش تمام کرد.
«نوش جان!»
جین چون-هی این را‌سخت‌تر گفت و چاقوی آشپزخانه‌اش‌زیر را تمیز پاک کرد.
یکی از شاگردهای‌آدم فرقه گدایان که این‌بهتر صحنه را دید گفت:
«برای چاقوی آشپزخونه‌ای که دست همچین جنگجوییه،بیشتر اون چاقو قطعاً باید یه تیغه معروف‌نور باشه که توسط یه استادکار ماهر ساخته شده.»
«حداقل باید از‌کرد آهن سرد دریای شمالی‌بعدی توش استفاده شده باشه.»
و ارشد بزرگ که‌سخت‌تر با دقت چاقو را‌زیر زیر نظر داشت، گفت:
«...این یه چاقوی معمولیه.»
«چی؟»
«به اون دسته‌اش نگاه کن. فقط یه چاقو از یه آهنگری محلیه. البته چون‌زیر تو فرمانداری بکرین ساخته شده، کیفیتش باید خوب باشه، اما فکر می‌کنی با همچین‌هیونگ چیزی می‌شه به وحدت شمشیر و ذهن رسید و وارد حالت شمشیر ذهن شد؟»
«...اما خودتون گفتین که رسیده.»
با این حرف،آدم رگ گردن ارشد‌حال بزرگ زد بیرون.
«عجیبیش هم به‌اطراف همینه دیگه! نباید این‌طوری‌بیشتر جواب بده! ای پدرسوخته‌ها!!»